Intro

I nostri vini sono realizzati semplicemente con uva fermentata spontaneamente.
Non aggiungiamo ulteriori sostanze, non effettuiamo chiarifiche e filtrazioni.

Eventuali residui sono segno della naturalità e genuinità, necessarie per mantenere sempre vivi i nostri vini.

Adottiamo una ricerca continua, prendendo ispirazione dai numerosi vignaioli che abbiamo incontrato sul nostro percorso e con i quali continuiamo a confrontarci: soluzioni di coltivazione, fermentazione, conservazione e affinamento, sono una sintesi della nostra esperienza in continua evoluzione.

La ‘mmidia

La ‘mmidia“, invidia o malocchio in dialetto abruzzese.
Le sapienti donne della nostra tradizione popolare usano un’antica pratica fatta di acqua, olio e formule magiche per liberartene.

Quando abbiamo fatto il vino la prima volta, la fermentazione non partiva; la nonna Antonia ci ha aiutati, compiendo questo rito per noi.
Qualche minuto dopo, la fermentazione è partita in modo inarrestabile.

Da allora, ci toglie la’mmidia prima di ogni vendemmia.

Vini

"Io so con assoluta certezza di non possedere un talento speciale; la curiosità, l'ossessione e l'ostinata resistenza, unita all'autocritica, mi hanno portato alle mie idee."
ALBERT EINSTEIN

rosso carbo 16
nove più 16
rosh 16
panda 16
rosato 16
frekt 16
ceci n’est pas un bianchetto 16
miscela 15
Lambruzzo 15
sciambagn 15
bianco abbandonato 15
dodici meno meno 15
frekt 15
bianchetto 15
rosh 15
rosso carbo 15
bianco anfora 15
rosso anfora 15
rosato 15
bianco carbo 14

Contatti

Siamo a Villa Celiera, in provincia di Pescara, Abruzzo; un paese a 700 metri di altitudine, patria degli arrosticini e di tanti piatti della tradizione davvero succulenti.
Nonostante siamo immersi nella montagna, dalla nostra cantina si vedono il mare e tutta la costa adriatica, dando una sensazione di vera libertà.
Un piatto caldo e qualche bicchiere di vino sono sempre disponibili per chiunque voglia farci visita...

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