ANNO: 2016

ALCOOL: 9,4% Vol

VITIGNO: 100% Cabernet Sauvignon

VINIFICAZIONE: diraspatura soffice, cappello sommerso per una settimana, poi pressato e lasciato ad affinare in una botte di vetroresina.

DESCRIZIONE:
Un perfetto bilanciamento tra il 10 meno meno del 2014 e il 12 meno meno del 2015: la freschezza del primo e il corpo del secondo. Un cabernet sauvignon perfettamente riconoscibile per le note organolettiche tipiche del vitigno, ma fresco e croccante grazie alla sua nota acida e alla bassa gradazione.

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